Notre carte
Découvrez une cuisine authentique et gourmande autour du braséro, avec des recettes mijotées au feu de bois. Viandes rôties, légumes grillés, options végétariennes… notre carte s’adapte à tous vos événements, pour une expérience culinaire sur-mesure.
Notre Carte
Braséro
Découvrez un avant-goût de notre menu traiteur au braséro. Pour une immersion complète dans l’univers de nos délices. Laissez-vous séduire par l’essence de notre art culinaire. Pour une exploration complète de notre offre gastronomique, incluant le menu complet et les tarifs, n’hésitez pas à cliquer sur le bouton ci-dessous.
Magret de canard, abricots, romarin, vinaigre balsamique, miel
Au jambon ou au poulet et à la truffe
Flambées au Cognac ou au Ricard
Sauce soja et graines de sésame
Black Angus, Tomahawk, Galice…
Thym/Citron ou à la provencale
A l’américaine
Saint-Jacques, tomates cerise, thym
Saumon, aneth, menthe, citrons verts, sauce soja sucrée
Brioche, caramel, glace vanille
Crêpes, rhum, caramel ou chocolat, glace vanille
Bananes, rhum, sucre roux, chocolat
Bananes, ananas, abricots, poires
Brunch avec traiteur braséro
Un brunch avec un traiteur braséro combine le meilleur de la gastronomie en plein air et de l’ambiance décontractée d’un repas matinal ou en début d’après-midi. Parfait pour des événements plus décontractés, des réunions familiales ou des rassemblements d’amis, le brunch avec un braséro permet de savourer une variété de plats préparés sur place dans une ambiance conviviale et détendue.
Tournebroche
Découvrez un avant-goût de notre menu traiteur. Pour une immersion complète dans l’univers de nos délices. Laissez-vous séduire par l’essence de notre art culinaire. Pour une exploration complète de notre offre gastronomique, incluant le menu complet et les tarifs, n’hésitez pas à cliquer sur le bouton ci-dessous.