La Maison Camus
Chez La Maison Camus, nous réinventons le barbecue mariage traiteur pour sublimer vos événements : mariage, anniversaire ou cocktail professionnel.
Passionnés par la cuisine au brasero, nous créons des repas conviviaux et savoureux autour du feu de bois, mêlant authenticité, partage et plaisir des sens.
La Maison Camus
Notre histoire
Fondée par des bons vivants et des professionnels de la gastronomie, La Maison Camus est une entreprise familiale installée dans le Vexin, au cœur de la campagne française.
Spécialisée dans le barbecue mariage traiteur et les événements au brasero, notre équipe célèbre l’art du feu, la convivialité et le partage. Nous créons une expérience culinaire immersive, inspirée par la tradition du feu de bois et le goût authentique des produits frais et locaux.
Chaque prestation rend hommage à la cuisine artisanale, au savoir-faire local et à l’amour du bon produit.
Avec La Maison Camus, chaque repas devient une célébration : un mariage champêtre, un cocktail professionnel ou un repas d’entreprise se transforment en moment chaleureux et gourmand.
Nous associons racines locales et innovation pour offrir une vision moderne du traiteur barbecue, où la flamme rassemble et sublime les saveurs du terroir.
Notre concept
Le braséro, c’est bien plus qu’un simple mode de cuisson, c’est un art de vivre.
Chez La Maison Camus, nous avons choisi d’en faire le cœur de notre prestation traiteur, en offrant une expérience culinaire immersive et interactive.
Pourquoi choisir un traiteur braséro pour votre événement ?
- Une ambiance unique : le braséro crée un espace chaleureux où vos invités se rassemblent, observent et participent.
- Un spectacle culinaire : tous nos plats sont préparés sous les yeux des convives.
- Des saveurs incomparables : la cuisson au feu de bois sublime les aliments et apporte des arômes fumés exceptionnels.
Une expérience interactive et inoubliable
Ce qui rend La Maison Camus unique, c’est avant tout l’interaction avec vos invités.
Plus qu’un simple repas, nous proposons une animation culinaire en direct, où le feu devient le cœur du spectacle.
Chaque invité découvre le savoir-faire de notre barbecue mariage traiteur, observe la cuisson au feu de bois et savoure les arômes authentiques de notre cuisine au brasero.
De plus, nous créons une atmosphère conviviale qui favorise le partage et l’émotion. Ainsi, chaque événement devient un moment inoubliable, rythmé par la chaleur du feu, la beauté des gestes culinaires et la richesse des saveurs
La Maison Camus offre à vos invités une expérience sensorielle exceptionnelle, où la flamme réunit goût, spectacle et convivialité.
Nos spécialités culinaires au braséro
Chez La Maison Camus, nos spécialités culinaires au braséro célèbrent les saveurs du feu de bois et l’art du barbecue mariage traiteur.
Nos menus sont pensés pour sublimer chaque produit grâce à une cuisson maîtrisée et pleine de caractère. Nous sélectionnons des ingrédients frais et locaux, pour des plats savoureux et conviviaux qui ravissent les papilles de vos invités.
Tout est cuisiné sur place, sous vos yeux, afin d’offrir une expérience immersive et 100 % authentique. Viandes rôties, poissons grillés, légumes colorés et desserts flambés : chaque création reflète notre passion pour la cuisine en plein air et le plaisir du partage.
Avec La Maison Camus, votre barbecue mariage traiteur devient un moment de spectacle culinaire unique, où la flamme réunit, inspire et régale.
Viandes rôties
Poulet, côte de bœuf, canard, agneau etc … Cuisson directement sur la plaque du braséro, parfois avec l’aide d’un tournebroche.
Poissons et fruits de mer
Poissons entiers, fruits de mers grillés parfois accompagnés de marinades aux herbes, épices et agrumes.
Légumes et accompagnements
Légumes grillés, accompagnés de marinades épicées, pommes de terre braisées, poivrons grillés, brochettes de champignons, fromages fondus …
Le tout cuits sur le braséro pour leur donner une saveur fumée.
Desserts au feu de bois
Notre équipement
Chez La Maison Camus, chaque prestation repose sur des équipements professionnels conçus pour sublimer la cuisine au feu de bois en extérieur.
Spécialisés en barbecue mariage traiteur, nous mettons à votre service notre savoir-faire et nos équipements haut de gamme pour créer une ambiance chaleureuse et gourmande, adaptée à tous types d’événements.
Nos braséros OFYR et tournebroches sur remorque transforment vos repas en expérience culinaire immersive et conviviale. Parfaits pour les mariages, réceptions privées, séminaires ou festivals, ils offrent un véritable spectacle culinaire où la flamme devient le cœur du partage.
Mobiles, robustes et esthétiques, ces équipements assurent une cuisson parfaite des viandes, légumes, poissons et plats d’exception. Grâce à leur format nomade, ils s’installent facilement sur le lieu de votre événement, pour un rendu aussi spectaculaire qu’interactif.
En choisissant La Maison Camus, vous optez pour un barbecue mariage traiteur alliant authenticité, modernité et plaisir des sens.
Découvrez ci-dessous nos solutions de cuisson en plein air, idéales pour vos événements gastronomiques et vos moments de partage autour du feu.
Braséro sur Remorque OFYR
Le braséro OFYR sur remorque est un équipement idéal pour la cuisson en extérieur. Conçu pour les prestations de barbecue mariage traiteur, il s’adapte à tous types d’événements festifs.
Parfait pour les mariages, réceptions d’entreprise et événements en plein air, ce braséro mobile combine autonomie, mobilité et efficacité. Grâce à son système sur remorque, il se transporte facilement et permet de créer un espace de cuisson convivial autour du feu de bois.
Son design allie praticité et authenticité, offrant une cuisson homogène et spectaculaire qui rassemble les invités dans une ambiance chaleureuse.
Avec La Maison Camus, profitez du charme du feu de bois et du savoir-faire d’un barbecue mariage traiteur pour sublimer vos repas et créer une expérience culinaire inoubliable.
Braséro OFYR
Le braséro OFYR est un appareil de cuisson au feu de bois qui allie esthétique, convivialité et performance.
Véritable pièce maîtresse de nos prestations, il incarne à la perfection l’esprit du barbecue mariage traiteur haut de gamme proposé par La Maison Camus.
Cet équipement haut de gamme est reconnu dans le milieu de la cuisine en plein air pour sa capacité à rassembler les convives autour du feu, tout en offrant une cuisson de qualité. Grâce à son ingénieuse conception, il permet de cuire viandes, légumes et poissons de manière homogène et savoureuse.
Son design simple mais élégant, souvent réalisé en acier corten, se distingue par sa teinte rouillée unique et sa résistance exceptionnelle aux températures élevées.
Avec La Maison Camus, profitez du charme authentique du feu de bois et d’un braséro OFYR qui sublime chaque événement. Que ce soit pour un mariage, une réception privée ou un événement d’entreprise, notre barbecue mariage traiteur transforme chaque repas en expérience gustative et sensorielle inoubliable.
Tournebroche sur Remorque
Le tournebroche sur remorque est un équipement de cuisson mobile idéal pour les événements en plein air et les prestations de barbecue mariage traiteur.
Il permet de cuire les viandes lentement et uniformément, tout en offrant un véritable spectacle culinaire à vos invités. Grâce à son système sur remorque, il se déplace facilement et s’adapte à tous types d’événements festifs.
Souvent utilisé lors de mariages, de réceptions d’entreprise ou de grands repas, le tournebroche fait rôtir les pièces de viande — volailles, agneaux ou rôtis — au-dessus d’un feu de bois ou de charbons ardents, pour une cuisson authentique et savoureuse.
Avec La Maison Camus, profitez du savoir-faire d’un barbecue mariage traiteur qui allie cuisson traditionnelle, convivialité et plaisir des sens. Chaque repas devient une expérience gourmande et chaleureuse, fidèle à l’esprit du feu de bois.
Notre engagement
Qualité
Toutes nos prestations s’effectuent dans un environnement prônant la convivialité, l’échange et la qualité des produits.
Satisfaction Clients
Local
Nous travaillons principalement avec nos producteurs locaux afin de garantir une qualité supérieure de nos produits et offrir une expérience gastronomique exceptionnelle.
Eco Responsabilité
Nous favorisons le circuit court et prenons soin de sélectionner uniquement des ingrédients de saison, issus d'une production locale.